牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀的原理介紹：
　　牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀是用來(lái)準(zhǔn)確檢測(cè)牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以冰點(diǎn)比水低，正常牛奶冰點(diǎn)平均為-0.530度，而水的冰點(diǎn)是零度，牛奶中若加水，則整個(gè)樣品的冰點(diǎn)則上升，正常情況下?lián)剿俜种?，混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053度，當(dāng)摻水100%時(shí)，溫度升高0.530度，這時(shí)牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀顯示出的冰點(diǎn)溫度為零。
　　牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點(diǎn)的溫度測(cè)出來(lái)，利用牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀內(nèi)部的計(jì)算公式把牛奶樣品中摻水量得出來(lái)的。可選擇固定時(shí)間方式和掃描方式進(jìn)行冰點(diǎn)測(cè)試。所有必需的參數(shù)可預(yù)編程并貯存，適合于各國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)。采用全新專(zhuān)利設(shè)計(jì)的冷卻系統(tǒng)，冷卻速度快，環(huán)境溫度對(duì)牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀的干擾很小。標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)算機(jī)輸出接口，標(biāo)配含軟件，可接12V直流電工作，戶外工作時(shí)可接在汽車(chē)電池或其它太陽(yáng)能電池上供電。
　　冰點(diǎn)測(cè)定儀特點(diǎn)：
　　1、靈活性適應(yīng)性好：可選擇固定時(shí)間方式和掃描方式進(jìn)行冰點(diǎn)測(cè)試。所有必需的參數(shù)可預(yù)編程并貯存，適合于各國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)。
　　2、用戶界面友好：內(nèi)置德語(yǔ)、英語(yǔ)、法語(yǔ)、希臘語(yǔ)、意大利語(yǔ)和西班牙語(yǔ)菜單可供選擇。
　　3、性能優(yōu)良：采用全新設(shè)計(jì)的冷卻系統(tǒng)，冷卻速度快，環(huán)境溫度對(duì)儀器的干擾很小。
　　4、通用性：標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)算機(jī)輸出接口（RS232和LPT），標(biāo)配含軟件，可接12V直流電工作，戶外工作時(shí)可接在汽車(chē)電池或其它太陽(yáng)能電池上供電。
　　5、使用簡(jiǎn)便：該儀器體積小，重量輕，易于運(yùn)輸和操作。測(cè)試結(jié)果（摻水量）自動(dòng)顯示并打印出來(lái)。自動(dòng)校準(zhǔn)，所有設(shè)置參數(shù)和校準(zhǔn)值均可記錄在固定存貯器內(nèi)。
　　冰點(diǎn)測(cè)定儀選擇不同的配置，可分別用于噴氣燃料、發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻液及其濃縮液冰點(diǎn)等指標(biāo)的測(cè)定，是一款多用途的冰點(diǎn)試驗(yàn)器。冰點(diǎn)儀是根據(jù)溶液濃度（與冰點(diǎn)對(duì)應(yīng)）與折射率的對(duì)應(yīng)關(guān)系而設(shè)計(jì)的光學(xué)儀器。該儀器可快速測(cè)試乙二醇與丙二醇型防凍液的結(jié)晶冰點(diǎn)及測(cè)量電池水的比重（相對(duì)密度）。也可以用于汽車(chē)的冷卻水、冷媒液用的不凍液等。